Desafio Surpresa ou surpresa no Desafio?

Salve, salve leitores do Desafio Bares!!!

Você conhece o Vixi Maria? Se você não conhece, infelizmente não vai mais poder conhecer. É que o bar não estava fechado somente no dia do Desafio, para nossa "surpresa", apesar de ouvirmos falar bem dele, o bar fechou as portas para sempre.

Desafio Bares sem alguma "surpresa" não é desafio bares, então após receber um telefonema do Léo, contando o problema com o Vixi Maria, decidimos escolher outro Bar da região.

Como o Vixi Maria fica ali na região do Couto Pereira, no Alto da Glória, decidimos que iríamos em um bar que fosse perto, e o escolhido foi o Bar do Dante. Bar honesto, tradicional e de muito respeito.

Adri, Lingo, André Corvo, Léo e Gil no Desafio Surpresa

Porém as "surpresas" ainda não tinham acabado. Para completar esta noite surpreendente, nem Digão, nem Têre e nem Sabrina foram...... o Leo já tinha chego antes de todos........ e a Dri que sempre chega antes de todo mundo chegou atrasada.

Porém a melhor "surpresa" da noite foi ter encontrado o André, amigo meu que eu não via a muito tempo, chegando no Dante com sua namorada, a Aline (Lingo), exatamente no mesmo momento que eu e Leo estávamos entrando no Bar. Agora sim a noite seria perfeita!

O Bar do Dante é muito tradicional na região do Alto da Glória, e seus petiscos fazem sucesso todos os dias da semana. É que em cada dia tem um petisco especial. Na quinta feira, dia do desafio era carne de onça. Delicioso por sinal, não foi nenhuma "surpresa" pois já sabíamos dos caprichos e da qualidade do Dante.

Também experimentamos uma porção de camarões a milanesa e muita, desta vez muita cerveja mesmo. É que o André e Aline são do time do Digão, só param de beber quando o Bar fecha ou acaba o estoque. Porém para minha "surpresa", eu consegui acompanhar a dupla de amigos, e no final fomos embora tomando aquela cerva de cortesia que o Dante jamais se negaria, afinal Bar de verdade tem cortesia............... e isso não é nenhuma "surpresa".

 

Bar do Dante. Bar honesto, tradicional e de muito respeito.

PONTOS FORTESTradicional, atendimento perfeito,  honesto, capricho nos petiscos e uma pimentinha que só o Dante tem

PONTOS FRACOSNão que eu me importe com isto, mas a decoração do Dante merecia um algo mais.

Abs

Gil

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Bom bar ou é puro marketing?

Confesso que fiquei curiosa...Certo dia, um certo bar intitulado "O Equilibrista", me convidou para participar de sua rede de relacionamentos no Facebook. Logomarca interessante, site bacana, boa estratégia de mídias sociais. Mas será que esse bar seria realmente tão bom quanto prometiam suas ações de marketing? E a cerveja? Seria geladinha? E os petiscos, seriam saborosos? Mais uma missão para o Desafio Bares desvendar!

 Desafio Bares desvenda

E foi em uma noite gostosa de lua cheia, numa trégua do inverno glacial curitibano que,  Gil, Eduardo, Digão, Tatá, Adri Baggio eu e Sabrina, fomos até lá, para averiguar tudo direitinho. Tim tim por tim tim.  Nós do Desafio Bares, os guerreiros da boemia não nos damos ao luxo de acreditar apenas em publicidade. Temos que experimentar. É ver para crer!

Chegando lá pagava R$ 7,00 de entrada. Opa, não gostamos muito de lugares que cobram para entrar. Mas como dava direito a uma Stela Artois long neck e havia boa música ao vivo, em um volume adequado, achei justo.

Os petiscos surpreenderam. Estavam apetitosos. O bolinho de bacalhau e os pasteizinhos de camarão estavam muito gostosos, mas a vedete da noite foi o "Atirador de facas" (isca de tilápia empanados com queijo ralado) hummmmmm! O atendimento também foi de primeira, diga-se de passagem.

Depois de várias risadas, muitas cervejas, discussões acaloradas sobre as melhores bandas de rock'n roll dos últimos tempos, como era de se esperar, surge uma pérola filosófica, citada já pelo guitarrista Jack White, da extinta banda The White Stripes que posto aqui para reflexões:

"O homem cresce através dos Desafios". Igualzinho Desafio Bares, que fortalece o crescimento dos nossos conhecimentos botequeiros, cultura geral e que, principalmente, fortalece nossas amizades! :)

 

Garotas do Desafio Bares: - chega de futebol no telão!

Pontos Positivos

Petiscos Deliciosos
Atendimento de Primeira
Som e Ambiente

Ponto Negativo

Faltou a boa e velha cerveja de garrafa de 600ml

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por Adri

Libertadores dos Bares

Os Desafiantes Libertadores

Olá, galera do DB! Quem não é visto não é lembrado...lembram de mim, certo?

Todo mundo têm dificuldades para escrever posts ou sou só eu? Até tento criar o momento perfeito, sentar na escrivaninha, ligar meu abajur de leitura, abrir um vinho, acender meu charuto e fazer cara de intelectual, mas não adianta forçar. Dessa vez, por exemplo, o momento veio depois de dois copos de cerveja, uma dose de ximboquinha e dois rollmops muito afeminados, mas isso é assunto para outro post.

Bem, voltando ao que interessa...o papo no Libertadores começou bem intelectual. A principal discussão da noite foi sobre o lado "libertador" do Pelé, que está pintado em um quadro ao lado de figuras famosas como Che-Guevara, Frida e os donos do bar. Infelizmente, a garçonete, ainda que já indagada sobre isso anteriormente, não acabou com nossa dúvida, deixando asas para a imaginação. Como de práxe...desafiantes e convidados bacanas, conversas hilárias e imaginação fértil ao pedirmos 6 rodadas de Chopp double.

Alguns fazem pirâmides de cartas. Desafio Bares, não.

Pontos Positivos
Site bem elaborado;

Double até as 21h00

Ambiente muito agradável e bem decorado;

Garçons sinceros;

Banda com ótimo repertório;

Pacote de jogos SportTV;

Carnes na chapa, estilo "Do it yourself".

Pontos Negativos
Frio fora do bar;

Frio dentro do bar;

Música muito alta, impedindo a conversa em mesas próximas do palco;

Momentos de karaokê de alguns clientes;

Petiscos congelados e comprados prontos, convencionais.

É isso aí, galera.

Continuem espertos para não serem deportados e rumo à libertação do próximo bar.

Léo

ALOHA!

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Dom Max, o pequeno grande Bar!

 Desafio Bares no Don Max

O Dom Max, um bar já tradicional no Água Verde, e é excelente, um ambiente agradável, pequeno mas com uma qualidade invejável.

O Gil sugeriu o Dom Max, e a aceitação foi imediata, pois é um bar muito acolhedor, com variedade e qualidade nas comidas e bebidas.

Experimentamos a linguiça na cachaça, berinjela gratinada, mignon a parmegiana (aperitivos) e sopas de alho poró com carneiro, acompanhando vinhos e cerveja (Serra Malte). Tudo excelente e o atendimento na medida certa.

Pontos Positivos

Eu, como redator deste blog, considero que tudo estava excelente, ambiente, comidas, bebidas e atendimento, e a galera que compareceu foi perfeita, claro que sentimos a falta da Sabrina e da Tere, mas aí já seria perfeito demais.

Gostaria de destacar que as comidas foram dignas de notas máximas, muito boas mesmo, temos que voltar para experimentar o resto do cardápio.

Pontos Negativos

Colocaria que a demora de alguns pratos foi comentado na mesa, principalmente a berinjela gratinada, e o preço saiu um pouco mais do que o esperado, talvez pelo consumo de vinho ou pelo excesso de pratos, mas não foram temas tão significantes a ponto de atrapalhar a noite.

É um bar que há muito tempo fideliza seus clientes com a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, parabéns!

Um abraço.

Digão.

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Bolinho de Bacalhau: as origens

 Certo dia, em um certo bar, em um certo Desafio, tomei um gole do meu chop e uma mordiscada no meu bolinho de bacalhau. De repente, em um profundo momento de reflexão, comecei a me perguntar: de onde veio? Quem o iventou? Qual seria a história do tão famoso bolinho de bacalhau?

Os bolinhos de bacalhau são grandes vedetes do Desafio Bares. É um dos petiscos mais pedidos e apreciados por nós, desafiantes. Merece fazer parte da pesquisa botequeira científica deste blog. Por isso, neste post desvendaremos os mistérios que rondam as origens do tão requisitado quitute.

 Os bolinhos de bacalhau são uma especialidade culinária meditterânea, e podem ser saboreados na Espanha, Itália, França, Portugal, Brasil e Angola.

Antes de falar do bolinho de bacalhau, temos que falar do próprio bacalhau. Há registros de existirem fábricas para processamento do bacalhau na Islândia e na Noruega no Século IX.  Os Vikings são considerados os pioneiros na descoberta do cod gadus morhua, espécie que era farta nos mares que navegavam. Como não tinham sal, apenas secavam o peixe ao ar livre, podiam consumir o peixe aos pedaços nas longas viagens que faziam pelos oceanos.

Mas a primeira receita do bolinho de bacalhau foi inventada em 1904. Adivinhe por quem? Sim, você acertou! Foi um português! Um militar que utilizava o pseudônimo Carlos Bento da Maia, lançou um livro chamado Tratado e Cozinha e Copa, que trazia a receita do pestisco:

"(...) Toma-se o bacalhau cozido, limpa-se de peles e espinhas, mistura-se com batatas cozidas e bastante salsa cortada em pedaços, e passa-se tudo pela máquina de picar. O polme resultante liga-se com leite e gemas de ovos e tempera-se com um pouco de sal fino e pimenta em pó. Bate-se a massa, à qual juntam-se as claras de ovos, previamente batidas em castelo, liga-se tudo rapidamente, tira-se a massa às colheradas, que tendem, fazendo-se passar de uma para outra, (as colheres molham-se no azeite fervente em que os bolos hão de ser fritos) e, em seguida e sucessivamente, põe a frigir. O azeite deve ser abundante, para que os bolos mergulhem nele sem tocar o fundo. Tiram-se do azeite com uma colher crivada e põem-se a escorrer. (...)"

 Ficamos sabendo que, atualmente o bacalhau é uma espécie ameaçada de extinção. Em vários países, como o Canadá, há tratados internacionais de controle da pesca, com o objetivo de assegurar a reprodução e a preservação do "Príncipe dos Mares". Estamos bem preocupados com a questão já que, além de não desejarmos não poder saborear mais o bolinho, o Desafio Bares é composto por integrantes ecológicos e que se preocupam com a natureza!

fontes: 

http://pt.wikipedia.org/wiki/Bolinho_de_bacalhau

http://bacalhau.com.br/historia.htm

por Adri

Se o bar é bom o chope é Brahma

 Digão, Adri e Gil, os desafiantes mais assidúos tomam chope geladíssimo

Se o Bar é bom o chope é brahma!!! Já dizia a propaganda da famosa cervejaria. E fomos nós, no árduo trabalho de testar e passar para nossos assíduos leitores, mas uma análise criteriosa e gostosa de mais um bar da cidade. Desta vez fomos a bar Brahma. Um Bar localizado ao lado da fábrica da Brahma. Local descontraído, bem decorado, com execelente atendimento e um chope Brahma que impossível ser mais fresco, afinal estávamos praticamente dentro da fábrica. 

A noite foi muito agradável na compania de Di e Digão, mas os petiscos da casa ficaram um pouco a desejar. Talvez porque não comemos a especialidade da casa, a carne de onça, mas tudo bem, comemos uma porção de polenta e outro de pasteizinhos, que favoreceram a ingestão do chope delicioso e super bem tirado pelo Barman. Desafio recomenda, mas fique esperto e escolha bem o seu petisco, vá nas especialidades da casa para não ter erro.

 
PONTOS POSITIVOS

Chope Brahma e Ambiente descontraído

PONTOS NEGATIVOS

Não acertamos na escolha dos petiscos.

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por Gil

Penso, logo bebo

Eu achava que era mais um barzinho simples de Curitiba, quando passava em frente e via o letreiro com a figura magrelinha africana que faz menção à famosa escultura de Rodin. Para quem não conhece, O Pensador.

 Mas eu estava enganada. Naquela noite gelada de Curitiba, onde os nós os desafiantes, fomos chegando um a um, Dudu, Digão, Gil e eu, atrasados e famintos, surpreendidos pela hospitalidade, ambiente aconchegante, cerveja gelada e quitutes deliciosos: asinha de frango e mignon ao molho de queijo para os meninos e sopinha de batata salsa com alho poró para a menina vegetariana, para mim, no caso.

 Dudu, Gil, Adri e Digão em um momento de grandes reflexões em O Pensador

Mas a grande revelação da noite, ficou mesmo para a banda. Já fazia tempo que eu não ia à um bar e ouvia um som tão cult, tão cool. Assista ao vídeo abaixo para entender um pouco do que eu estou falando: http://www.youtube.com/watch?v=1QUswPMt2a4

O Pensador foi um dos bares mais bem avaliados pelos desafiantes. Acompanhe as notas de 1 a 5:

Pontos Positvos

Música, bebidas, comidas, atendimento, vaga na porta para estacionar

Pontos Negativos

Só um: demora para servir os pratos

A noite estava bem divertida, mas confesso que fiquei um pouco intrigada quando os rapazes do Desafio Bares ficaram um tanto quanto ansiosos para irem embora. Por quê seria? A grande descoberta: tinha jogo do Santos na Libertadores naquela noite. Não, eles não são santistas. Ah, mas esses homens são todos iguais! Vou tomar uma saidera na esperança de encontrar uma explicação. Mas para esse caso, nem René Descartes poderá me ajudar!

por Adri